冬至，是中华民族的传统节日，素有“冬至大如年”之说，我国大部分地区在这一天要吃饺子，至今民间还流传“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵无人管”的民谚。为传承中华民族传统文化，丰富员工业余文化生活，增进员工之间的感情交流，2021年12月21日，河南省光大建设管理有限公司开展“以‘饺’交心，温馨过冬”的包饺子活动。

冬至前夕，集团公司人力发展部和综合办公室联合职工餐厅提前选制馅料，充分做好各项准备工作，为满足多样化口味，精心调制了猪肉白菜馅、胡萝卜鸡蛋木耳馅等丰富的饺子馅料。

冬至这天，同事们准时来到职工餐厅，撸起袖子，洗净双手，各个摩拳擦掌，跃跃欲试，纷纷表示十分期待这场“饺子界”的大比拼。显然，光大管理的员工们不仅在工作岗位上是行家里手，包起饺子来也是出手不凡，有模有样，大家切磋手艺、讨论着自己家乡包饺子的形状，进行了一场异域“饺子”文化的大融合，现场一片欢声笑语，气氛和谐融洽，处处洋溢着“家”的味道和温馨。

在同事们的一番热情比拼后，一排排形状各异、个性十足的饺子在大家手中诞生，有柳叶饺、椭圆饺、元宝饺……公司在冬至节开展包饺子活动是一种文化的传承，也使得员工们在体验包饺子乐趣的同时感受到家的温暖，营造了简单、快乐的企业文化氛围，为节日增添了一抹温馨。

“清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味,最是此物鲜。”活动结束之后，同事们也纷纷吃到了自己亲手包的饺子，热气腾腾的水饺驱散冬日的寒冷，大家一齐品尝着美味，分享着快乐，互相予以祝福，共度佳节。

本次冬至包饺子活动的圆满举办，使光大管理的员工们对传统饮食文化有了更深一步的了解和体会，同时也促进了同事间的交流与互动，给员工带来了寒冷冬日的精神慰藉，增强了员工归属感和企业凝聚力。相信在新一年的工作中，大家将会务实笃行，凝心聚力，为铸造精品、争创一流、领跑行业而不断努力。

最后，光大管理祝愿所有朋友冬至快乐，福至运至！